Wenn in Ihrer Küche oder im Service plötzlich Personal fehlt

Damit Ihr Gastrobetrieb bei Personalengpässen reibungslos weiterläuft - Mit kurzfristig verfügbarem Mietpersonal

Ob Krankheitsausfall, kurzfristige Kündigung oder Saisonspitze: Wir vermitteln Ihnen kurzfristig passende Mietköche und Servicekräfte aus unserem Mietpersonal-Netzwerk
  • Planbare Kosten Sie kalkulieren mit klaren Wochenkosten statt steigenden Vermittlungsprovisionen.
  • Flexible Einsatzdauer Vom einzelnen Wochenende bis zur mehrwöchigen Übergangsphase bleibt Ihr Einsatz flexibel planbar.
  • Erfahrene Gastro-Profis Sie erhalten hochwertiges Mietpersonal, das Küchen- und Serviceabläufe aus dem Gastro-Alltag kennt.
Ein lächelnder Mietkoch.
Wenn in Ihrer Küche oder im Service plötzlich Personal fehlt

Damit Ihr Gastrobetrieb bei Personalengpässen reibungslos weiterläuft - Mit kurzfristig verfügbarem Mietpersonal

Ob Krankheitsausfall, kurzfristige Kündigung oder Saisonspitze: Wir vermitteln Ihnen kurzfristig passende Mietköche und Servicekräfte aus unserem Mietpersonal-Netzwerk
Ein lächelnder Mietkoch.
  • Planbare Kosten Sie kalkulieren mit klaren Wochenkosten statt steigenden Vermittlungsprovisionen.
  • Flexible Einsatzdauer Vom einzelnen Wochenende bis zur mehrwöchigen Übergangsphase bleibt Ihr Einsatz flexibel planbar.
  • Erfahrene Gastro-Profis Sie erhalten hochwertiges Mietpersonal, das Küchen- und Serviceabläufe aus dem Gastro-Alltag kennt.
Wenn feste Mitarbeiter allein nicht mehr ausreichen

Darum ist Mietpersonal für Ihren Gastrobetrieb die beste Lösung

Sofort einsatzbereit verfügbar

Sie überbrücken Ausfälle ohne lange Bewerbungsprozesse oder Einarbeitungszeiten.

Keine langfristige Bindung

Sie bleiben flexibel, ohne zusätzliche Fixkosten durch feste Arbeitsverträge aufzubauen.

Kosten klar kalkulierbar

Sie wissen im Voraus genau, welche Kosten pro Woche auf Sie zukommen.

Zugriff auf Netzwerk

Sie profitieren von einem bestehenden Pool an verfügbaren Gastro-Fachkräften.

Perfekt für Spitzenzeiten

Sie decken gezielt Stoßzeiten, Events oder Saisonphasen ab, ohne dauerhaft Personal aufzubauen.

Erfahrung aus vielen Betrieben

Die eingesetzten Kräfte bringen Praxis aus unterschiedlichen Küchen und Servicekonzepten mit.

Mietpersonal finden & Team entlasten

In wenigen Schritten zum Mietpersonal

1

Zeitraum auswählen

z. B. Wochenenden, Feiertage im gewählten Zeitraum
2

Personalbedarf

Chef de Partie €39,00/Std.
Küchenchef €45,00/Std.
Rezeptionist €28,00/Std.
Service €32,00/Std.
So einfach kommen Sie zu passendem Mietpersonal

In wenigen klaren Schritten zu einsatzbereiten Personal

1. Schritt
Gastromatcher Schritt 1
Bedarf auswählen

Sie geben in unserem Tool an, welches Personal Sie benötigen, für welchen Zeitraum und in welchem Umfang.

2. Schritt
Gastromatcher Schritt 2
Kalkulation sofort sehen

Sie erhalten direkt eine transparente Kostenübersicht für Ihren Einsatz – ohne versteckte Gebühren.

3. Schritt
Gastromatcher Schritt 3
Anfrage absenden

Mit wenigen Klicks senden Sie Ihre Anfrage ab und erhalten innerhalb von 24h ihr konkretes Angebot.

4. Schritt
Gastromatcher Schritt 4
Mietpersonal im Einsatz

Ihr ausgewählter Freelancer startet pünktlich bei Ihnen und unterstützt Ihr Team direkt im laufenden Betrieb.

Wer wir sind

Hier kochen die Köpfe – für Ihren Erfolg

Niklas Hauptmann & Philipp Höhne kennen den Alltag in Küchen, Bistros und Gastro-Betrieben.

Als Koch und Patissier gestartet,  wissen sie, was passiert, wenn plötzlich Personal fehlt:
Schichten müssen aufgefangen werden, das Team läuft am Limit und der Druck steigt.

Und wenn dann noch Vermittler mit stundenbasierten Provisionen arbeiten, wird es schnell unnötig teuer für den Gastrobetrieb.

Genau deshalb haben sie eine Lösung geschaffen, die schnell verfügbares Mietpersonal mit planbaren Kosten verbindet – damit Ihr Betrieb stabil weiterläuft.

Deshalb haben sie eine Lösung für schnell verfügbares, geprüftes Mietpersonal mit transparenten Preisstrukturen geschaffen.

Häufige Fragen

Das fragen sich andere Gastronomen vor der Zusammenarbeit.

In vielen Fällen können wir Ihnen kurzfristig passende Mietköche oder Servicekräfte vermitteln – je nach Bedarf oft innerhalb weniger Tage.

Sie erhalten erfahrene Gastro-Profis, die bereits in Küchen oder im Service gearbeitet haben und mit typischen Abläufen vertraut sind.

Der Freelancer stellt Ihnen seine Stunden direkt in Rechnung. Wir berechnen zusätzlich eine feste wöchentliche Vermittlungspauschale. Je mehr Personal Sie benötigen, desto weniger Vermittlungsgebühren fallen an.

Sie arbeiten mit einem klar kalkulierbaren Modell aus Stundenlohn und fixer Wochenpauschale – ohne steigende Provisionen pro Stunde. Probieren Sie oben unser Tool für Ihre erste Kalkulation.

Nein, Sie entscheiden flexibel, wie lange Sie das Personal einsetzen möchten – vom kurzen Einsatz bis zur mehrwöchigen Unterstützung.

Auch bei dringenden Anfragen versuchen wir schnell passende Kräfte zu vermitteln. In solchen Fällen gelten angepasste Konditionen für die erste Woche.

Die operative Führung bleibt vollständig bei Ihnen. Die Freelancer arbeiten eigenständig, integrieren sich aber in Ihre Abläufe.

Ja, Sie erhalten vorab alle relevanten Informationen zum Freelancer und entscheiden selbst, ob er zu Ihrem Betrieb passt.

Unser Service eignet sich für Restaurants, Hotels, Eventbetriebe und alle Gastronomien mit kurzfristigem oder saisonalem Personalbedarf.

Sie nutzen einfach unser Anfrage-Tool, wählen Ihren Bedarf aus und erhalten direkt eine erste Kalkulation.