Weniger Papierkram, weniger Kontrollstress – mehr Zeit für Gäste, Team und unternehmerische Entscheidungen.
Von der Küche bis zum Gästeservice: Ihre Prozesse greifen sauber ineinander und laufen stabil – auch wenn’s hektisch wird.
Temperaturdaten und Hygiene-Nachweise sind jederzeit digital verfügbar – ohne Nachdokumentieren, kein Zettelchaos.
Auch bei knappem Personalstamm bleiben Sie handlungsfähig: Durch gezielten Zugriff auf externe Aushilfen gleichen Sie Engpässe in Stoßzeiten besser aus.
Digitale Menüs reduzieren Erfassungsfehler, verbessern die Kalkulation und helfen, teure Überproduktion zu vermeiden.
Planung statt Bauchgefühl: Sie haben verlässliche Systeme, auf die Sie bauen können.
Statt im Tagesgeschäft unterzugehen, nutzen erfolgreiche Betriebe digitale Helfer, um mehr Zeit für Führung, Planung und Gäste zu haben.
Was früher irgendwie lief, ist heute durchdacht: Abläufe greifen ineinander – und machen den Betrieb berechenbar, auch wenn’s hektisch wird.
Digitale Tools sind kein Selbstzweck. Die Besten setzen auf Lösungen, die alles vernetzen – vom Kühlschrank bis zur Gästekommunikation.
Feuerwehrmodus war gestern. Wer heute vorausdenkt, kann Engpässe früh erkennen – und schneller gegensteuern, wenn’s ernst wird.
Gute Betriebe arbeiten mit klaren Zahlen und Abläufen. So entstehen Entscheidungen mit Wirkung – und nicht nur aus Gewohnheit.
Alle Infos, alle Abläufe sind transparent und zugänglich. Das schafft Stabilität – selbst bei Krankheit, Urlaub oder Personalwechsel.
Nicht kompliziert, sondern praxisnah: Wer auf Lösungen setzt, die für den Gastro-Alltag gemacht sind, spart Zeit und Nerven.
Gerade kleine Betriebe gewinnen, wenn sie die richtigen Tools nutzen. So bleibt der Fokus auf dem, was zählt: Gäste, Team, Qualität.
Digitale Kühldokumentation ohne Zettelstress
Plug & Play ohne Schulung
Von überall aus
Enorme Zeitersparnis
Kein Nachtragen, kein Vergessen
Ihre Kühltemperaturen werden rund um die Uhr automatisch erfasst – rechtssicher, lückenlos und ohne einen einzigen Handgriff. Kein Papierkram mehr, keine Nachweise suchen, kein Stress bei Kontrollen. Sie sehen sofort, wenn etwas nicht stimmt – und handeln, bevor es teuer wird.
Personalengpässe flexibel ausgleichen
Kurzfristige Ausfälle clever ausgleichen
Auf externe Kräfte zugreifen
In Minuten passende Aushilfe finden
Zahlen nur bei Bedarf
Sie brauchen spontan Verstärkung, aber keine Zeit für langes Suchen?
Mit GastroMatcher greifen Sie auf geprüfte Aushilfen, Mietköche und Gastro-Freelancer in Ihrer Nähe zu – flexibel einplanbar, sofort einsatzbereit und ohne Stress mit Verträgen oder Agenturen.
Digitale Speisen- & Bewertungserfassung
Bestellungen digital und fehlerfrei
Exakte Mengenplanung spart Geld
Weniger Schwund
Besseres Gästeerlebnis
Keine Zettelwirtschaft, keine Missverständnisse, keine unnötigen Verluste: Mit Menümaster erfassen Sie Bestellungen digital, kalkulieren exakter und reduzieren Überproduktion. So läuft der Service sauberer, das Lager effizienter – und die Gäste erleben einen modernen, professionellen Betrieb.
Niklas Hauptmann & Philipp Höhne kennen den Alltag in Küchen, Bistros und Gastro-Betrieben – nicht aus der Theorie, sondern vom eigenen Herd.
Als Koch und Patissier gestartet, haben sie die Herausforderungen in der Gastro selbst erlebt: zu wenig Zeit, zu viel Zettelwirtschaft, zu viele manuelle Abläufe.
Heute entwickeln sie smarte Systeme, die genau das ändern. Nicht um zu „digitalisieren“ – sondern um Betriebe spürbar zu entlasten.
Damit wieder Zeit bleibt für das, worauf es wirklich ankommt: Gäste, Team, Qualität.
Behalten Sie den Laden im Griff – auch wenn’s mal wieder drunter und drüber geht.
Mehr Überblick, weniger Stress, weniger Improvisation. Unsere Lösungen nehmen Ihnen Arbeit ab, sorgen für mehr Verlässlichkeit im Team – und schaffen wieder Raum zum Durchatmen.
Für kleine und mittelgroße Gastro- und Hotelbetriebe – also genau die, bei denen nicht alles perfekt durchgeplant ist, sondern oft schnell reagiert werden muss.
Verständlich. Genau deshalb setzen wir auf einfache, intuitive Systeme, die ohne Schulung funktionieren – und sogar dabei helfen, Aufgaben klar zu verteilen.
Sie starten mit einem kurzen Formular, wir schauen, wo Sie gerade stehen – und wenn’s passt, besprechen wir, wie wir sinnvoll unterstützen können. Ohne Druck, ohne Geschwafel.
In der Regel innerhalb weniger Tage. Viele unserer Systeme funktionieren sofort nach der Lieferung – ohne aufwendige Installation oder lange Umstellung.
Nein. Viele starten mit einem Bereich und gehen Schritt für Schritt weiter. Hauptsache, der erste Knoten platzt.
Gerade deshalb. Wir denken frisch, sind nah dran an den echten Problemen – und setzen auf Lösungen, die im Alltag bestehen. Ohne Altlasten, ohne verstaubte Strukturen.
Wir kommen nicht aus der IT, sondern aus der Gastronomie. Wir wissen, wie es ist, wenn’s heiß hergeht – und entwickeln Systeme, die auch dann funktionieren, wenn’s stressig wird.
Ja. Vom kleinen Café bis zur Hotelküche – wir haben mit unterschiedlichsten Betrieben gearbeitet und kennen die typischen Stolpersteine.
Nein – im Gegenteil. Unsere Lösungen vereinfachen. Sie reduzieren Klicks, vermeiden Chaos, sparen Zeit. Und: Sie laufen im Hintergrund, ohne dass Sie ständig eingreifen müssen.
Dann sind Sie bei uns richtig. Wir nehmen Ihnen den größten Teil der Arbeit ab – und zeigen Ihnen genau, wo es sich am meisten für Sie lohnt, anzufangen.
